Ruokamyrkytykset

Ruokamyrkytys tarkoittaa elintarvikkeesta tai juomavedestä johtunutta sairastumista. Ruokamyrkytyksestä aiheutuvia oireita ovat mm. pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu, ripuli ja kuumeilu. Ruokmyrkytyksen oireet alkavat yleensä ensimmäisen vuorokauden aikana elintarvikkeen nauttimisesta. Ruokamyrkytyksen syynä on yleensä elintarvikkeiden riittämätön kuumennus, liian hidas jäähdytys, säilytys liian lämpimässä tai puhtauden laiminlyönti. Jos epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen, ilmoita siitä mahdollisimman nopeasti terveystarkastajalle p. 05 749 2551 tai ympäristöterveydenhuollon sähköisen asiointipalvelun Ilpan kautta.

Lisätietoa ruokamyrkytyksestä ja sen välttämisestä löydät tästä linkistä.